為期2天的2021年學校供餐與學生營養(yǎng)研討會今天在北京落幕。會議由國家衛(wèi)生健康委疾控局和教育部體衛(wèi)藝司指導(dǎo)，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所和中國學生營養(yǎng)與健康促進會聯(lián)合主辦。教育部體衛(wèi)藝司、國家衛(wèi)生健康委疾控局、國務(wù)院婦女兒童工作委員會辦公室等相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)，以及來自全國31個省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團的疾控中心、教育部門、學校的學校供餐與學生營養(yǎng)工作負責人，以及相關(guān)領(lǐng)域的專家、社會團體和企業(yè)近萬人通過線上或線下參加會議。
教育部全國學生資助管理中心馬建斌副主任介紹了2021年“學生營養(yǎng)改善計劃”最新工作進展，結(jié)合社會關(guān)注的熱點問題，他鼓勵各地采用信息化技術(shù)、集中采購等方式加強學校供餐的監(jiān)管，切實按照國家出臺的文件落實各方責任，保證學生營養(yǎng)改善工作的有序推進。
教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司相關(guān)負責人對近年來出臺的學校供餐和學生營養(yǎng)政策進行了解讀，他要求基層學校嚴格遵守國家出臺的相關(guān)政策規(guī)定，落實學校供餐工作的相關(guān)責任分工，積極推進各方聯(lián)動，提高學校營養(yǎng)配餐和科學管理能力，保障學生餐的安全、營養(yǎng)。
國務(wù)院婦女兒童工作委員會辦公室相關(guān)負責人、國家衛(wèi)生健康委疾病預(yù)防控制局慢病與營養(yǎng)處相關(guān)負責人分別分析了我國學生營養(yǎng)改善與兒童肥胖防控等方面面臨的挑戰(zhàn)和機遇，鼓勵基層要結(jié)合各地特點，做到防范新冠疫情和促進兒童健康互相協(xié)調(diào)。
來自聯(lián)合國世界糧食計劃署負責人通過視頻分享了全球?qū)W校供餐的現(xiàn)狀和發(fā)展。來自中國奶業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)法學全國食物經(jīng)濟與政策研究院、北京大學臨床研究所及中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所的嘉賓分別解析了如何在學校供餐過程中，與學生飲用奶計劃、糧食供應(yīng)系統(tǒng)、減鹽策略相結(jié)合，促進校農(nóng)結(jié)合，推廣信息化配餐手段，保證學校供餐的衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康。
會議還邀請了來自基層疾控中心的營養(yǎng)工作者以及學校校長，介紹各地學校供餐工作和營養(yǎng)健康教育的經(jīng)驗和思考。
來自國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處、聯(lián)合國兒童基金會（Unicef）、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所營養(yǎng)專家專家分享了營養(yǎng)與健康示范學校創(chuàng)建思路、兒童營養(yǎng)健康教育國際經(jīng)驗以及吃動平衡促進兒童營養(yǎng)與健康的理念，強調(diào)要繼續(xù)加強社會、學校、學生多層面的營養(yǎng)健康教育，普及營養(yǎng)健康理念，提高全社會營養(yǎng)健康素養(yǎng)，倡導(dǎo)健康生活方式，提高兒童營養(yǎng)健康狀況，保證兒童健康成長。
教育部全國學生資助管理中心馬建斌副主任介紹了2021年“學生營養(yǎng)改善計劃”最新工作進展，結(jié)合社會關(guān)注的熱點問題，他鼓勵各地采用信息化技術(shù)、集中采購等方式加強學校供餐的監(jiān)管，切實按照國家出臺的文件落實各方責任，保證學生營養(yǎng)改善工作的有序推進。
教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司相關(guān)負責人對近年來出臺的學校供餐和學生營養(yǎng)政策進行了解讀，他要求基層學校嚴格遵守國家出臺的相關(guān)政策規(guī)定，落實學校供餐工作的相關(guān)責任分工，積極推進各方聯(lián)動，提高學校營養(yǎng)配餐和科學管理能力，保障學生餐的安全、營養(yǎng)。
國務(wù)院婦女兒童工作委員會辦公室相關(guān)負責人、國家衛(wèi)生健康委疾病預(yù)防控制局慢病與營養(yǎng)處相關(guān)負責人分別分析了我國學生營養(yǎng)改善與兒童肥胖防控等方面面臨的挑戰(zhàn)和機遇，鼓勵基層要結(jié)合各地特點，做到防范新冠疫情和促進兒童健康互相協(xié)調(diào)。
來自聯(lián)合國世界糧食計劃署負責人通過視頻分享了全球?qū)W校供餐的現(xiàn)狀和發(fā)展。來自中國奶業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)法學全國食物經(jīng)濟與政策研究院、北京大學臨床研究所及中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所的嘉賓分別解析了如何在學校供餐過程中，與學生飲用奶計劃、糧食供應(yīng)系統(tǒng)、減鹽策略相結(jié)合，促進校農(nóng)結(jié)合，推廣信息化配餐手段，保證學校供餐的衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康。
會議還邀請了來自基層疾控中心的營養(yǎng)工作者以及學校校長，介紹各地學校供餐工作和營養(yǎng)健康教育的經(jīng)驗和思考。
來自國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處、聯(lián)合國兒童基金會（Unicef）、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所營養(yǎng)專家專家分享了營養(yǎng)與健康示范學校創(chuàng)建思路、兒童營養(yǎng)健康教育國際經(jīng)驗以及吃動平衡促進兒童營養(yǎng)與健康的理念，強調(diào)要繼續(xù)加強社會、學校、學生多層面的營養(yǎng)健康教育，普及營養(yǎng)健康理念，提高全社會營養(yǎng)健康素養(yǎng)，倡導(dǎo)健康生活方式，提高兒童營養(yǎng)健康狀況，保證兒童健康成長。
