近日，四川省教育廳印發(fā)通知，在全省教育系統(tǒng)部署開(kāi)展學(xué)校食堂食材采購(gòu)管理專(zhuān)項(xiàng)治理。
《通知》指出，食材采購(gòu)是學(xué)校食品安全工作的基礎(chǔ)性工作，是食堂經(jīng)營(yíng)管理工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是確保食堂公益性原則的核心內(nèi)容之一。各地各校務(wù)必要提高思想認(rèn)識(shí)，站在講政治、顧大局的政治高度，站在辦人民滿意教育的人民立場(chǎng)，站在立德樹(shù)人、以學(xué)生為中心的教育本位，全面貫徹黨和國(guó)家教育方針，堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，牢記教育初心使命，認(rèn)真貫徹落實(shí)相關(guān)決策部署，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)的作風(fēng)抓好學(xué)校食堂食材采購(gòu)管理，切實(shí)保障廣大師生飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康。
《通知》明確，鼓勵(lì)各地各校采取農(nóng)校對(duì)接、基地直采、聯(lián)合采購(gòu)、訂單農(nóng)業(yè)等方式，集中統(tǒng)一采購(gòu)學(xué)校食堂大宗食材，降低采購(gòu)成本。切實(shí)加強(qiáng)食材采購(gòu)和食品安全追溯體系建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)索證索票管理制度。通過(guò)聽(tīng)取意見(jiàn)、開(kāi)展公示等方式，保障師生家長(zhǎng)在食材采購(gòu)、食堂經(jīng)營(yíng)管理等重大事項(xiàng)上的知情權(quán)、參與權(quán)、選擇權(quán)、監(jiān)督權(quán)。嚴(yán)格食材采購(gòu)供貨商準(zhǔn)入退出，選擇能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會(huì)信譽(yù)良好的食材供貨商并建立退出機(jī)制。加強(qiáng)食材采購(gòu)經(jīng)費(fèi)管理，守住農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金安全底線，確保營(yíng)養(yǎng)改善膳食補(bǔ)助“每一分錢(qián)都吃到學(xué)生嘴里”。
《通知》要求，各地各校要對(duì)學(xué)校食堂食材采購(gòu)涉嫌壟斷經(jīng)營(yíng)、捆綁銷(xiāo)售等行為開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)清理整頓。嚴(yán)禁違規(guī)拍賣(mài)學(xué)校食堂食材配送經(jīng)營(yíng)權(quán)，嚴(yán)禁在食材采購(gòu)經(jīng)費(fèi)中列支教職工伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金福利、招待費(fèi)等費(fèi)用，嚴(yán)禁在食材采購(gòu)工作中收取紅包禮金，嚴(yán)禁層層盤(pán)剝營(yíng)利，嚴(yán)禁義務(wù)教育學(xué)校和幼兒園食堂對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)。教育廳將根據(jù)各地各校專(zhuān)項(xiàng)治理工作開(kāi)展情況適時(shí)進(jìn)行督查，并按照有關(guān)規(guī)定約談問(wèn)責(zé)。
