金秋開學(xué)季，為全面排查化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，階段來，汕頭市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，以2022年春季學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問題為導(dǎo)向，結(jié)合“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)和疫情防控要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周邊食品安全開展檢查，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，收到了良好的社會(huì)反響。
一是督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食堂食品安全管理主體責(zé)任，建立健全食堂食品安全管理制度；
二是制訂“雙隨機(jī)一公開”檢查計(jì)劃開展對(duì)校外供餐單位全覆蓋檢查，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，進(jìn)一步規(guī)范食品加工制作和配送服務(wù)行為；
三是督促校園周邊的食品經(jīng)營者守法經(jīng)營，依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食品采購關(guān)口，嚴(yán)格規(guī)范加工制作行為；
四是聯(lián)合市教育局邀請(qǐng)汕頭電視臺(tái)今日視線欄目開展執(zhí)法檢查宣傳報(bào)道，營造“食品安全，你我共查”的良好氛圍。
一是督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食堂食品安全管理主體責(zé)任，建立健全食堂食品安全管理制度；
二是制訂“雙隨機(jī)一公開”檢查計(jì)劃開展對(duì)校外供餐單位全覆蓋檢查，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，進(jìn)一步規(guī)范食品加工制作和配送服務(wù)行為；
三是督促校園周邊的食品經(jīng)營者守法經(jīng)營，依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食品采購關(guān)口，嚴(yán)格規(guī)范加工制作行為；
四是聯(lián)合市教育局邀請(qǐng)汕頭電視臺(tái)今日視線欄目開展執(zhí)法檢查宣傳報(bào)道，營造“食品安全，你我共查”的良好氛圍。
接下來，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將進(jìn)一步加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度和頻次，徹底整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全防線。
