食育作為大衛生、大健康、全生命周期的教育，對倡導文明健康生活方式，加強營養健康教育和膳食指導,確保“舌尖上的安全”，維護人民群眾身體健康和生命安全，推進健康中國建設具有重要作用。
在剛剛結束的全國兩會上，全國人大代表、南昌師范學院體育學院副院長程麗芬就以食育工作高質量發展助推健康中國建設談了其看法。
推動食育高質量發展是一個重要、系統、長期的工程，需要從食育宣教、食育聯通、食育平臺、食育人才、食育立法等方面著手，促進全民健康教育，加快推進健康中國建設。
對此，程麗芬代表分別提出以下建議：
食育宣教方面，以弘揚文化為切入點，加強食育宣教，將食育納入國民教育體系，建議把食育教育納入黨的教育方針，在中小學開設必修課程，編制國家教材，融入國民教育；建議通過信息化、數字化等方式推廣食育教育，讓食育知識、食育思維、食育能力走進家庭、融入社會。
食育聯通方面，程麗芬代表建議加大支持企業生產、加工、物流、消費、科技創新等覆蓋各環節、全鏈條的食品產業發展，促進食品產業安全、健康、可持續發展；
食育平臺方面，整合資源，依托學校搭建試驗平臺、依托聯盟搭建智庫平臺、依托企業搭建技術平臺；
食育人才方面，加緊設置食育專業、食育師資培養、食育職業教育。
此外，程麗芬代表還建議加快推進食育立法進程，推動食育工作有法可依、有法可循；建立健全評價監督體系，加大食品安全行業的監管力度，開展食育優質單位、食育創新試驗區創建，構建“建設-自評-考核-整改”的食育評價體系；建議在國家層面制定食育發展計劃和行動綱領，豐富食育實踐探索體系，將全生命周期健康管理理念貫穿社會發展全過程各環節，維護人民群眾身體健康和生命安全，確保“舌尖上的安全”。
據悉，近年來，程麗芬代表所在的南昌師范學院參與成立江西省食育學會、參與編撰《學校食品安全與營養健康管理指南》、舉辦2022中國(江西)食育高峰論壇等工作，著力打造全國食育工作的“江西樣板”。
在接受相關報社采訪時，程麗芬代表表示“近年來，國家實施了一系列與食育相關的政策措施，有力推動了國民營養健康教育并取得了明顯成效。然而，在推動食育過程中還存在一些困難和不足。”
具體包括：
食育理念普及不足，不科學不健康的飲食習慣嚴重威脅著國民健康，高血壓、糖尿病等“富貴病”持續升高；
食育共建協同不夠，存在不緊密，力量分散、標準不一、舉措零星等問題；
當前食育平臺存在課題不共研、資源不共建、信息不共享、成果不共創等問題，以及平臺覆蓋廣度、運行模式、管理機制、探索實踐和數字化、智能化、集約化程度還不夠；
一些食品企業、餐飲企業、中小學缺乏營養設計和食物合理搭配的專業技術人員；
我國現行法律法規對厲行節約、反對浪費、倡導文明生活方式等方面作出了一些規定，但缺乏針對食育的專門法律法規。
