在五彩斑斕的童年里，食物不僅是能量的來(lái)源，更是孩子們探索世界、感知生活的重要媒介。
兒童時(shí)期是人生中最重要的成長(zhǎng)階段，良好的飲食習(xí)慣和健康的生活方式將為孩子的一生奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
環(huán)境被喻為是“幼兒的第三任”教師，食育與環(huán)境相結(jié)合能夠最大限度發(fā)揮食育的價(jià)值和作用。
每一顆幼小的心靈都值得我們用心呵護(hù)，每一份成長(zhǎng)的力量都源自于健康的身體，在現(xiàn)今這個(gè)“快餐文化”盛行的時(shí)代，如何為孩子們營(yíng)造一個(gè)健康的食育環(huán)境，成為了每一位家長(zhǎng)和教育者關(guān)注的焦點(diǎn)。
放眼世界，許多國(guó)家在兒童健康食物環(huán)境建設(shè)方面已經(jīng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。他們是如何做到的？有哪些做法值得我們學(xué)習(xí)和借鑒？
面對(duì)日益嚴(yán)峻的兒童肥胖問(wèn)題，中國(guó)政府和社會(huì)各界已經(jīng)采取了一系列措施。這些措施效果如何？我們還能做些什么？
NP模型的推廣和應(yīng)用，對(duì)于改善兒童的飲食環(huán)境，預(yù)防肥胖等健康問(wèn)題具有重要意義。那么，NP模型到底是什么呢？NP 模型究竟有什么意義？又會(huì)帶來(lái)怎樣的預(yù)期效果呢？
2024年6月19—21日在山東濟(jì)南舉辦的“2024（第三屆）食育發(fā)展大會(huì)”上，食育網(wǎng)特別邀請(qǐng)了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)韓軍花，現(xiàn)場(chǎng)與大家分享《創(chuàng)建兒童健康食育環(huán)境-以 NP 模型為例》，一起探索兒童健康食育環(huán)境的奧秘，揭開 NP 模型的神秘面紗吧。
發(fā)言亮點(diǎn)：
?創(chuàng)建兒童健康食物環(huán)境的重要性
?國(guó)外在兒童健康食物環(huán)境建設(shè)方面的經(jīng)驗(yàn)
?中國(guó)在兒童肥胖防控方面的做法
?NP 模型的具體內(nèi)容和實(shí)施
?NP 模型的意義和預(yù)期效果
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