突如其來的新冠肺炎，改變了所有人的生活和工作。面對這場極有可能源自人類非法食用野生動(dòng)物的瘟疫，作為自然食物教育的機(jī)構(gòu)，我們不斷反思并希望帶領(lǐng)大家一起思考：人與自然的關(guān)系到底是怎樣的？食物是如何影響人類自己與地球的健康呢？《食物里的大世界》線上自然食育課堂，從食物認(rèn)知、烹飪、自然物創(chuàng)作、垃圾分類等日常能接觸到的自然元素中，與大家一起探討良善飲食原則和世界的運(yùn)行原理。
2020年2月26日，青豆老師為我們帶來了第一節(jié)課程——《食物大戰(zhàn)病毒》—蒜你狠，在分享過程中，老師主要是從大蒜是否具有殺菌效果、與大蒜有關(guān)的故事、大蒜的各種吃法與玩法以及利用食物探索地圖如何去重新認(rèn)識(shí)一種食物等內(nèi)容，課程有趣又帶來不一樣的學(xué)習(xí)。
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