民以食為天，食育作為全生命周期的教育，承載著促進全民健康、樹立誠信尚儉、共享食安的重要職責。山東省婦女兒童活動中心以食育為抓手，將食育與“五育”融合，持續探索構建學校、家庭與社會共助的食育研究實踐。
家教托育部將食育融入日常教學，開展反對舌尖上的浪費、餐桌禮儀等德育教育；開展與食育相關的傳統文化、古詩文、歷史、地理知識等智育教育；開展均衡飲食、吃動結合，避免“小胖墩”“豆芽菜”等體育教育；開展用筆描繪食物，用餐環境布置等美育教育；開展從一粒種子到餐桌上的種植、烹飪、刷碗等勞動教育。讓我們一起回顧四月食育課程的精彩片段吧~
四月食育活動
食育&勞育：我是小農夫
春天的陽光暖暖地灑在幼兒園的種植園，小朋友們和老師一起開啟了蔬菜種植之旅。
種植前，老師先拿出鋤頭、鐵鍬、灑水壺等常用農耕工具，耐心地教孩子們認識它們。接著，老師又通過圖片和有趣的故事，講解了不同蔬菜的種植要點。
終于到了播種時刻！孩子們小心翼翼地拿起小鏟子，挖開濕潤的泥土，輕輕放入小種子，再細心地蓋上土，最后用灑水壺給種子“喝”上充足的水。每個人都盼望著自己種下的小種子能快點生根發芽，在陽光下茁壯成長。
食育&智育：觀察種植區植物
種植區的植物寶寶發芽、長大啦！瞧！孩子們正在和老師一起觀察它們呢。有嫩綠的小麥、郁郁蔥蔥的小蔥，青翠的生菜等等，充滿生機，真是太有趣啦～
食育&勞育：照顧植物
植物的茁壯成長離不開小園丁們的悉心照料。在了解了農作物的生長需要陽光、土壤、充足的水分和養分后，孩子們準備好小鏟子、小水壺等工具，一同為植物寶寶拔除雜草、澆水灌溉，期待它們可以快快長大。
食育&美育：生菜成長日記
快來看看！海螺班的小朋友們創作了“生菜成長日記”主題繪畫作品。活動中，老師展示了生菜從種子發芽到長成幼苗的圖片，通過有趣的提問引導孩子們細致觀察生菜在不同生長階段的形態特征。繪畫時，孩子們手持彩筆，專注地描繪出生菜的生長過程，還用不同深淺的綠色展現出葉片的層次感。此次活動不僅提升了孩子們的觀察力和繪畫能力，還激發了他們對大自然的濃厚興趣。
食育作為教育體系中獨特且重要的一環，巧妙融入生活點滴，貫穿德、智、體、美、勞五育之中。在幼兒園開展的各類食育活動里，孩子們既能品嘗到美食的獨特風味，又能探索食物背后的科學知識，更在實踐體驗中收獲成長的快樂。愿每一位孩子都能在食育的滋養下，向陽而生，健康快樂地茁壯成長！
