為讓更多家庭走進食育，推進家庭食育氛圍的構建。由食維空間舉辦的本次活動將帶小朋友認識大米的由來，親自參與制作壽司，感受制作過程中的樂趣與困難。
活動開展過程分三個環節：
首先我們需要思考，伯伯從浸種子到育苗，從插秧到收割，孩子們認識到，原來米飯從一粒種子而來，需要經過那么長的時間和那么多的付出，激發孩子的感恩之心。過程中還會給小朋友普及一些相關知識。老師用互動問答的方式，引導小朋友去思考，再表達。
第二環節考慮到參與活動的小朋友年齡都在4-8歲，為鍛煉小朋友的動手能力，我們特地選擇了一款需要組合搭配的造型壽司，過程中可以鍛煉到孩子的觀察力，空間思維力和操作能力。
每天吃的大米從哪里來？有人說從超市買來的，有說從稻田里來的。由此開始講解大米的一生，通過水稻的生長周期圖，了解水稻的一生。
每一位小朋友都在認真的制作，家長從旁協助，互相合作，互相鼓勵。
其實食育也是家庭生活的一部分，今天我們不僅讓孩子有鍛煉的機會，也是給家長機會。因為父母才是那個陪伴孩子最長最久的人，食物教育需要父母的言傳身教，讓孩子們耳濡目染，這樣一天天的堅持與付出，最終我們就能學會如何從食物中獲取力量。
最后我們還為每位小朋友準備了一瓶稻谷，這是留給家長和孩子的一個食育探索游戲。
回家后父母和孩子一起，試試剝開稻谷的殼，看里面是什么，再和自己家里的大米對比看有什么不同？同時為家長講解了全谷物和精制谷物的營養差別，并建議大家平時可將主食搭配得更加豐富一些，普及了日常健康飲食的方法。
將食育融入親子活動，促進家庭食物教育觀念的共同進步，以食物為起點，希望更多家庭加入到食育的隊伍中來。
首先我們需要思考，伯伯從浸種子到育苗，從插秧到收割，孩子們認識到，原來米飯從一粒種子而來，需要經過那么長的時間和那么多的付出，激發孩子的感恩之心。過程中還會給小朋友普及一些相關知識。老師用互動問答的方式，引導小朋友去思考，再表達。
第二環節考慮到參與活動的小朋友年齡都在4-8歲，為鍛煉小朋友的動手能力，我們特地選擇了一款需要組合搭配的造型壽司，過程中可以鍛煉到孩子的觀察力，空間思維力和操作能力。
每天吃的大米從哪里來？有人說從超市買來的，有說從稻田里來的。由此開始講解大米的一生，通過水稻的生長周期圖，了解水稻的一生。
每一位小朋友都在認真的制作，家長從旁協助，互相合作，互相鼓勵。
其實食育也是家庭生活的一部分，今天我們不僅讓孩子有鍛煉的機會，也是給家長機會。因為父母才是那個陪伴孩子最長最久的人，食物教育需要父母的言傳身教，讓孩子們耳濡目染，這樣一天天的堅持與付出，最終我們就能學會如何從食物中獲取力量。
最后我們還為每位小朋友準備了一瓶稻谷，這是留給家長和孩子的一個食育探索游戲。
回家后父母和孩子一起，試試剝開稻谷的殼，看里面是什么，再和自己家里的大米對比看有什么不同？同時為家長講解了全谷物和精制谷物的營養差別，并建議大家平時可將主食搭配得更加豐富一些，普及了日常健康飲食的方法。
將食育融入親子活動，促進家庭食物教育觀念的共同進步，以食物為起點，希望更多家庭加入到食育的隊伍中來。
