可口的食物也能在無形之中延伸孩子的藝術(shù)想象力？
你能想象到橙子開出花，番茄變兔子這樣可愛的場面嗎？
在長風(fēng)新村街道，“我的媽媽是鉑金包——勞創(chuàng)媽媽訓(xùn)練營”第二期《勞創(chuàng)與生活食物》的活動中，媽媽與寶貝一起開啟了探索奇妙的“食育”之旅。
近日，“我的媽媽是鉑金包——勞創(chuàng)媽媽訓(xùn)練營”第二期《勞創(chuàng)與生活食物》如期開展。該項目為“壹棵松杯”公益創(chuàng)投項目“我的媽媽是鉑金包”之勞創(chuàng)媽媽共育計劃，由上海壹棵松公益基金會、長風(fēng)婦聯(lián)、上海市普陀納樣美收納研究院聯(lián)合開展，也是長風(fēng)新村街道2023年家庭文化節(jié)“好家風(fēng)學(xué)習(xí)行”重要活動內(nèi)容之一。
干貨滿滿，勞創(chuàng)技巧實(shí)用
“您如何理解食物？”活動開始，上海市普陀納樣美收納研究院專業(yè)老師辜井提出一個簡單卻頗具深意的問題。現(xiàn)場，小朋友們積極踴躍發(fā)言。一時間氣氛被點(diǎn)燃，眾人之間的陌生感漸漸消融在一片歡聲笑語中。
“最美好的一次進(jìn)餐”“什么食物可以療愈你的心情？”......隨著一系列深入探討食物的話題拋出，現(xiàn)場勞創(chuàng)媽媽們的積極性與思考力被激發(fā)出來，紛紛參與到互動中。
我認(rèn)為“最美好的一次進(jìn)餐”是傳統(tǒng)佳節(jié)一家人的聚餐。
離開家鄉(xiāng)后吃到家鄉(xiāng)的美食令人懷念。
辜老師帶著大家從生活食物聊到滋養(yǎng)萬物的土壤，再到廚房整理的“廚洗切配烹”。冰箱的整理收納和歸類儲存、廚房里看不到的“毒”等枯燥的知識，在辜老師的娓娓道來中，顯得格外生動有趣。現(xiàn)場的勞創(chuàng)媽媽們紛紛為生活科普小知識與生活小技巧點(diǎn)贊。
糾正挑食，“食育”活動有趣
在水果拼盤環(huán)節(jié)，辜老師鼓勵大家用“有限的食材進(jìn)行無限的創(chuàng)意”。大家紛紛動手，拓寬想象力的邊界。不一會，造型生動、形態(tài)各異、色彩誘人的水果拼盤新鮮出爐。看著親手制作的成品，現(xiàn)場的媽媽和寶貝們成就感滿滿。
沒想到這些稀松平常的簡單食材，居然可以做出這么多精致漂亮又營養(yǎng)豐富的食物出來，確實(shí)可以解決一部分孩子偏食或厭食的不良習(xí)慣。
孩子偏食和不愛吃水果是不少媽媽苦惱的問題。“食育”活動可以培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣。通過食物造型的創(chuàng)新，媽媽們可以有意識地灌輸所有飲食的來源、制作、營養(yǎng)價值以及怎樣吃，吃多少等知識。在連續(xù)強(qiáng)化教育中，潛移默化地使孩子們認(rèn)識偏食的危害，并自覺做到膳食平衡，讓健康的飲食教育引起孩子們的興趣，讓每一名學(xué)生主動改變自身不健康的飲食習(xí)慣。
勞創(chuàng)與生活食物，不僅與勞創(chuàng)媽媽們共同探討“食育”，還豐富了孩子的生活體驗。接下來長風(fēng)社區(qū)將繼續(xù)圍繞勞創(chuàng)實(shí)踐和社區(qū)治理，開展后續(xù)活動，進(jìn)一步挖掘勞創(chuàng)媽媽的潛能，幫助她們在勞創(chuàng)活動實(shí)踐中，發(fā)展自己的技能和能力。
記者：普陀區(qū)融媒體中心長風(fēng)分中心
編輯：吳興婷
