2024年1月，教育部對“關于食學教育進課堂的建議（第7555號建議）”進行答復；全國首個！《健康食堂營養(yǎng)供餐規(guī)范》地方標準發(fā)布實施；河北省中小學學生餐營養(yǎng)指南印發(fā)；全面開展健康家庭建設；2023年食品安全與健康十大熱點發(fā)布；2023年新時代健康科普作品征集大賽 優(yōu)秀及入圍作品名單公布…………

1月份，我國食育行業(yè)還有哪些新動態(tài)，快來跟食育網(wǎng)小編一起看看吧——

    ·政策標準 

教育部對十四屆全國人大一次會議“關于食學教育進課堂的建議（第7555號建議）”進行答復。

教育部高度重視中小學生健康教育，開展了一系列工作。一是加強政策指導。二是融入課程教學。三是強化教師隊伍，支持有條件的師范院校將食育課程納入課程體系，提高師范學生的綜合素養(yǎng)。四是豐富教育方式。下一步，教育部將加強食品安全和營養(yǎng)健康教育在課程教材中的系統(tǒng)研究和整體設計，進一步明確教育目標和教學要求。

詳情鏈接：教育部：推進食育進中小學課堂

由湖州市疾控中心牽頭起草制定的《健康食堂營養(yǎng)供餐規(guī)范》地方標準由湖州市市場監(jiān)管局發(fā)布實施，從配餐、烹飪、供餐等方面規(guī)范了健康食堂營養(yǎng)供餐的管理全過程，推動單位食堂集中供餐更營養(yǎng)、更健康。

“該規(guī)范是全國首個指導機關、企事業(yè)單位食堂進行營養(yǎng)供餐管理的地方性標準，具備較強的可操作性、推廣性、科學性，強調(diào)食堂供餐要兼顧健康。”

詳情鏈接：湖州市：地方標準《健康食堂營養(yǎng)供餐規(guī)范》的公示

據(jù)中小學生健康成長需要，結合河北省飲食習慣，1月11日，河北省衛(wèi)健委、省教育廳聯(lián)合印發(fā)《河北省中小學學生餐營養(yǎng)指南》，指南針對中小學生供餐的學校食堂或校外學生餐供餐單位制定，規(guī)定6-17歲中小學學生餐的各項營養(yǎng)健康要求。

該指南提出學生餐應遵循安全新鮮、營養(yǎng)均衡、厲行節(jié)約的原則，并針對學生餐的食品安全與合理配餐兩大板塊進行了超詳細的描述。

詳情鏈接：河北省中小學學生餐營養(yǎng)指南的通知印發(fā)  

1月11日，為高質(zhì)量辦好師生滿意的學校食堂，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《浙江省教育廳關于進一步加強中小學食堂管理工作的意見》等精神，結合溫州實際，溫州市教育局等六部門發(fā)布關于提升溫州市中小學（幼兒園）食堂服務質(zhì)量的實施意見。

《實施意見》共三部分內(nèi)容：總體要求、主要舉措、保障措施。并圍繞工作目標，提出十條工作舉措，包括硬件創(chuàng)優(yōu)提質(zhì)、堅持自主經(jīng)營、強化公益屬性、完善物資采購機制、優(yōu)化選餐模式、加強營養(yǎng)管理、加強飲食教育、壓實“兩個責任”、強化智慧監(jiān)管、暢通溝通渠道等。

詳情鏈接：關于提升溫州市中小學（幼兒園）食堂服務質(zhì)量的實施意見

1月19日，為深入貫徹落實關于實施健康中國戰(zhàn)略、深入開展愛國衛(wèi)生運動、重視家庭家教家風建設等重要論述和全面提高人口健康素質(zhì)、促進人口高質(zhì)量發(fā)展等重要指示批示精神。國家八部門聯(lián)合印發(fā)《關于全面開展健康家庭建設的通知》，全面部署健康家庭建設工作，以健康家庭構筑健康中國牢固根基。

《通知》明確了健康家庭需要具備的6個條件，即家庭成員履行自身健康第一責任，掌握必備的健康知識和技能，踐行文明健康綠色環(huán)保生活方式，傳承優(yōu)良家風家教，家庭環(huán)境衛(wèi)生健康，家庭成員身體、心理和社會生活處于良好狀態(tài)。

詳情鏈接：八部門重磅發(fā)文！關系全國所有家庭，全面開展健康家庭建設

    ·行業(yè)動態(tài)

01.2023年常州市中小學生食育實踐基地名單公布

進一步規(guī)范和加強食育實踐基地建設，推進常州市中小學生食育改革工作，經(jīng)有關單位自主申報，各地教育行政部門初審，常州市各部門審定，決定24家單位為常州市中小學生食育實踐基地，1月3日將名單予以公布。

希望被命名的基地單位進一步加強基地建設，豐富課程內(nèi)容，強化組織保障，依托基地資源高質(zhì)量研發(fā)食育課程群，共同提升中小學生食育工作實效。

詳情鏈接：常州市：公布2023年常州市中小學生食育實踐基地名單 

營養(yǎng)是人類維持生命、生長發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎，國民營養(yǎng)事關國民素質(zhì)提高和經(jīng)濟社會發(fā)展。

為引導餐飲業(yè)增強營養(yǎng)健康意識，提升營養(yǎng)健康服務水平，各省市把推進營養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設工作作為推動落實合理膳食行動和居民營養(yǎng)計劃的重要抓手，以點帶面，陸續(xù)推進營養(yǎng)健康食堂（餐廳）創(chuàng)建工作，讓營養(yǎng)健康食堂（餐廳）惠及更多群眾。

六安市、泉州市相繼公布營養(yǎng)健康食堂（餐廳）名單，“六安市營養(yǎng)健康餐廳（食堂）”18家單位入選，“泉州市營養(yǎng)健康食堂（餐廳）”30家單位入選。

詳情鏈接：首批六安市營養(yǎng)健康餐廳（食堂）名單

詳情鏈接：泉州市新增30家營養(yǎng)健康食堂（餐廳）

1月5日，第一屆河南省校園食品安全及營養(yǎng)健康大會成功舉辦。大會主題為社會共治、共建、共享學校食品安全和營養(yǎng)健康的美好未來。來自河南省及全國各地20多位領導、專家學者圍繞學校食品安全和食育教育展開交流討論。

詳情鏈接：第一屆河南省校園食品安全及營養(yǎng)健康大會在鄭州召開

1月5日，由中國食品科學技術學會主辦的“2023年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在北京舉辦，會上發(fā)布并解讀2023年食品安全與健康十大熱點。

十大熱點分別為：阿斯巴甜——安全性引發(fā)熱議；預制菜——預制容易預知難；母乳低聚糖（HMOs）獲批——法規(guī)激活嬰配新賽道；醬香拿鐵——跨界聯(lián)名火爆出圈；“羊肉摻假”事件再現(xiàn)——食品真實性咋保障？保健食品新功能——制度“破冰”賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新；反式脂肪酸被“拉黑”——走出消費誤區(qū)先要科學認知；“防猝死套餐”走紅——別讓智商稅收割“脆皮年輕人”；數(shù)字標簽試點——讓食品標簽看著更方便；沙門氏菌——致病微生物需重點防范。

詳情鏈接：專家解讀2023年食品安全與健康十大熱點

為繼續(xù)推動健康知識普及，不斷滿足人民群眾日益增長的健康知識需求，國家衛(wèi)生健康委、科技部、國家中醫(yī)藥管理局、國家疾控局、中國科協(xié)共同組織開展了“健康知識普及行動——2023年新時代健康科普作品征集大賽”。

1月8日將優(yōu)秀及入圍作品名單予以公布，本次大賽共評選出表演類優(yōu)秀作品32件、入圍作品68件；視頻類優(yōu)秀作品299件、入圍作品678件；音頻類優(yōu)秀作品14件、入圍作品31件；圖文類優(yōu)秀作品133件、入圍作品302件；網(wǎng)絡賬號類優(yōu)秀作品25件、入圍作品40件。

詳情鏈接：關于公布健康知識普及行動—2023年新時代健康科普作品征集大賽 優(yōu)秀及入圍作品名單的通知

發(fā)展養(yǎng)老助餐服務是支持居家社區(qū)養(yǎng)老、增進老年人福祉的重要舉措。為了解北京市養(yǎng)老助餐服務發(fā)展現(xiàn)狀及居民需求，以持續(xù)推進養(yǎng)老助餐服務行動、解決老年人用餐難題，北京市統(tǒng)計局面向全市60歲及以上的1152名老年居民開展調(diào)研。

1月8日將結果公布。調(diào)研結果為：超半數(shù)被訪者有養(yǎng)老助餐服務需求，午餐需求量最大，工作日用餐更為集中；便利性和性價比成為養(yǎng)老助餐服務吸引被訪者的主要因素；吃得放心最受被訪者關注。

詳情鏈接：發(fā)展養(yǎng)老助餐服務 守護老人幸福“食”光 ——北京市養(yǎng)老助餐服務狀況調(diào)研報告

07.貴陽市2023年營養(yǎng)與健康學校名單出爐

1月9日，貴陽市衛(wèi)生健康局、教育局組織相關專家，按照《營養(yǎng)與健康學校建設指南》，從安全保障、制度管理、烹飪加工要求、營養(yǎng)師配置等方面，實地檢查學校建設工作情況，開展營養(yǎng)與健康學校調(diào)研評估，進一步規(guī)范學校營養(yǎng)與健康相關管理行為，不斷推動學校營養(yǎng)與健康工作落實落細，護航貴陽市學子健康成長。

詳情鏈接：有你的學校嗎？貴陽市2023年營養(yǎng)與健康學校名單出爐

08.“2023年安徽省新時代食育作品征集”比賽獲獎名單公布

安徽省疾病預防控制中心會同安徽省預防醫(yī)學會在全省組織開展了“2023年安徽省新時代食育作品征集比賽”，本次活動收集各地上報的作品共計861份。

1月10日比賽獲獎名單公布，所有作品分為圖文類、視頻類、班會類和食育課類四個類別。經(jīng)過作品初篩和專家評審，共評選出一等獎10名、二等獎19名、三等獎36名，優(yōu)秀獎131名；并給予組織得力、成效顯著的安慶市疾病預防控制中心等7家單位及“學生營養(yǎng)改善計劃縣/區(qū)”中的臨泉縣疾病預防控制中心等5家單位優(yōu)秀組織獎。

詳情鏈接：“2023年安徽省新時代食育作品征集”比賽獲獎名單來啦！

09.重傳承 講食育 促家風！“食育進萬家”系列活動圓滿收官啦～

“文化的力量，深深熔鑄在民族的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力之中。”

2024年1月11日，隨著第十期有關臘八主題內(nèi)容的分享，由食育網(wǎng)聯(lián)合煙臺市婦女聯(lián)合會等單位共同策劃的以“重傳承 講食育 促家風”為主題的“2023 食育進萬家”系列活動正式落下帷幕，共計開展10期，觸達超萬人次觀看，涉及教育、衛(wèi)生、婦聯(lián)、企業(yè)及其他等各領域。

本次活動，每期圍繞一個主題分別邀請相關老師進行分享，旨在通過食育這座橋梁，讓大家體會到中國傳統(tǒng)飲食與節(jié)日食物的魅力和對家的情感，培養(yǎng)孩子愛自己、愛父母、愛家、愛國的情懷。歡迎感興趣的小伙伴加入進來。
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10.淄博市市級中小學勞動教育實踐基地名單的通知

 淄博市各區(qū)縣和學校以勞動實踐基地建設為抓手，豐富勞動實踐資源，完善勞動實踐課程，創(chuàng)新勞動教育形式，拓展勞動教育內(nèi)容，增強勞動教育實效。根據(jù)《關于開展市級中小學勞動教育實踐基地申報工作的通知》（淄教基字〔2023〕29號）要求，1月15日，認定玉黛湖生態(tài)鄉(xiāng)村莊園勞動教育實踐基地等13家單位為市級中小學勞動教育實踐基地，并予以公布。

教育行政部門對勞動教育實踐基地實行動態(tài)管理，對出現(xiàn)安全事故的勞動教育基地予以摘牌。

詳情鏈接：關于公布淄博市市級中小學勞動教育實踐基地名單的通知

11.2024東城區(qū)學校食育項目正式啟動！

為積極響應國家相關政策，科學引導學生養(yǎng)成健康飲食行為和習慣，保障兒童青少年健康成長，配合東城區(qū)教委落實“健康·提升2025”工作實施方案，根據(jù)東城區(qū)學校實際需求，充分發(fā)揮東城區(qū)職業(yè)教育軟硬件資源優(yōu)勢，配合勞動教育課程實施。

1月15日，“東城區(qū)學校食育項目啟動會”在北京東城區(qū)順利召開！本次會議的主題是：加強食學教育，提升健康素養(yǎng)。

 詳情鏈接：2024東城區(qū)學校食育項目正式啟動！

12.濟寧市食育研究與實踐基地揭牌

1月16日，濟寧市食育研究與實踐基地揭牌儀式在大安鎮(zhèn)潤禾田野兒童之家順利舉行，全體教師和幼兒共計100余人參加本次活動

下一步，濟寧市將以此次揭牌儀式為契機，繼續(xù)整合優(yōu)質(zhì)資源，常態(tài)化開展以食育為載體的教育活動，讓孩子們在沉浸式體驗的食育活動中提高各種能力和技能，從技能再提升到情感與藝術，形成正確的人生觀和價值觀，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性，促進兒童德智體美勞全面發(fā)展，為“食育融入五育”探索實踐做出積極貢獻！

詳情鏈接：濟寧市食育研究與實踐基地揭牌儀式

13.河南公布2023年勞動教育作品征集活動獲獎結果

根據(jù)《河南省教育廳辦公室關于開展勞動教育作品征集活動的通知》（教體衛(wèi)藝函〔2023〕707號）精神，經(jīng)自愿報名、網(wǎng)上初選、專家評審、網(wǎng)上公示等程序，1月23日，評選出勞動教育學生組和教師組的繪畫、短視頻、主題征文獲獎作品各100個。

詳情鏈接：河南：2023年勞動教育作品征集活動獲獎結果 

1月23日，國務院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長表示有關部門將從三方面促進營養(yǎng)健康消費。一是深入推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)。二是強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。三是圍繞“減油增豆”等重點內(nèi)容，加強食物營養(yǎng)科普宣傳，引導城鄉(xiāng)居民調(diào)整飲食習慣和食物結構，我們要做到讓老百姓會選、會吃、吃出健康。

15.河南省召開食育試點園區(qū)域推進工作總結會

1月24日，河南省首批百所食育試點園區(qū)域推進工作總結會召開。全河南省18個地市的19家食育試點園組長單位負責人及部分地市教體局食育工作負責人現(xiàn)場參會，河南省首批食育試點園及省內(nèi)外其他食育推廣園所線上參會。會上，19個食育試點園區(qū)域發(fā)展共同體組長單位對本區(qū)域食育共同體的推進工作逐一進行總結分享。